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Jornal da Noite da SIC em Directo do Vinhas

Confessamos que foi uma certa confusão de cabos, câmaras, microfones, e luzes. Mas em boa verdade, o jantar dos muitos clientes que à hora estavam no restaurante, não foi (no dizer deles) minimamente perturbado, pelo contrário, teve uma certa nota de divertimento.

A SIC, pegando como assunto de notícia o tema da segurança, resolveu vir à Ribeira ver com os seus olhos e ouvir de viva voz, aquilo que quem frequenta  de forma tranquila, estas ruas do espaço património mundial, sabe há muito…”no passa nada” como dizem nuestros hermanos. Não há gente aos tiros à porta dos lugares onde se almoça ou janta maravilhosamente a ver o plácido Douro, nem carjacking  ao pôr do sol nas estreitas e belas ruas medievais. Quanto muito, nalguma perdida esquina, algum inofensivo fantasma que por aqui ficou desde o tempo do Desastre da Ponte das Barcas, faz agora 200 anos.

Em directo, no Jornal da Noite, e tendo como plano de fundo, o granito ancestral das paredes da nossa casa, e o azul turquesa das nossas mesas, enriquecidas com as belas e ricas criações gastronómicas do nosso Chefe Elísio Bernardes, o país pôde ouvir António Fonseca, da Associação de Bares da Zona Histórica do Porto (ABZHP), dissertar (e que bem o fez, com o equilíbrio que tem faltado a outras gentes) sobre o tema.

Enfim, tema à parte, foi a estreia do Vinhas, num directo televisivo que valeu vários minutos. Aguardamos uma próxima oportunidade, de em directo ou gravado, possamos levar ao mundo, os sabores e os saberes, as cores e os aromas das coisas com que, com os nossos clientes, vamos celebrando o prazer de degustar algumas das boas coisas da vida. A olhar este nobre rio, que é uma fonte de alegria e tranquilidade. E na Ribeira, que é na opinião de quem vindo de fora a visita e olha com olhos de ver, um dos locais mais marcantes, bonitos e, estética e culturalmente mais genuinamente valiosos, da Europa e quiçá (também para uns poucos cá do burgo)… do Porto.

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SUGESTÃO DO CHEF P/ ALMOÇO
Setembro
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[couvert, sopa, prato,
sobremesa, café]
13,50 €

Segunda-Feira

Bacalhau à lagareiro
***
Arroz malandrinho de entrecosto em Vinhas D'alho

Terça-Feira

Pescada à Poveira
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Peito de frango recheado com maça e puré de ervilha

Quarta-Feira

Petingas em farinha de amêndoa com rissoto de tomate
***
Arroz de pato à moda de Braga

Quinta-Feira

Lulas recheadas com legumes da estação
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Naco de porco com grelos e molho Bulhão Pato

Sexta-Feira

Peixe Grelhado na brasa com batata cozida e salada tépida de pimentos
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Tripas à moda do Porto

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